近年来，手机摄影技术的飞速进步令人瞩目。这一进步不仅体现在AI算法的持续升级，硬件方面的革新同样功不可没。更大尺寸的传感器、更高倍数的长焦镜头以及更强大的影像处理模块，使得手机影像系统的基础愈发坚实。
此前，有专业人士曾对比了五六千价位的专业微单和旗舰手机在自动模式下的拍摄效果，结果令人惊讶：手机竟然与专业相机不相上下，甚至在某些场景下更胜一筹。尽管专业相机在景深、虚化等方面的表现仍然优于手机，但对于大多数用户而言，自动模式已经能满足大部分场景的拍摄需求。
然而，自动模式虽好，却难以满足所有用户的口味。手机厂商调教的色彩效果并非人人喜欢，而且难以拍出光暗变化明显的照片。因此，手机厂商一直在不断升级手机的专业模式，为用户提供更自由的拍摄功能。然而，许多用户在尝试使用专业模式时，却感到效果不如自动模式，各种参数的调整也让人头疼。
一位朋友就曾向笔者吐槽：“现在的手机专业模式，功能太多了，属实有点看不懂。”带着这个疑问，笔者久违地体验了一下手机的专业模式，发现随着手机影像技术的升级，专业模式所能提供的已经远不止ISO、EV等参数的调整，某种程度上甚至可以媲美半台相机。
那么，什么是手机拍摄的专业模式呢？虽然现在的专业模式多了不少新功能，但核心功能其实并没有太大变化，只是增加了一些辅助功能，让专业摄影师使用起来更得心应手。以某品牌手机为例，专业模式下的界面并不复杂，只是提供了三个镜头的切换和ISO等参数的调整，在默认状态下均为自动模式，使用体验其实与自动拍照模式相似。
不过，在专业模式下，AI算法的介入会少很多，更多是根据环境亮度和色温，自动调节快门速度、ISO等参数，不会对照片的色彩进行过多修改。专业模式虽然看着复杂，但实际上需要调整的参数并不多。下面，笔者就简单介绍一下这些参数：
感光度（ISO）：调整相机对光线的敏感程度。ISO越高，画面越亮，但也会导致画面出现明显噪点。
快门速度（S）：控制曝光时间，影响照片的清晰度和运动模糊效果。还可以通过长曝光来获得一些有趣的拍摄效果，如流水、光绘等。
白平衡（WB）：调整照片的色温，让照片呈现出明显的冷色调或暖色调，也可以手动调节来还原物体的真实色彩。
对焦（AF）：调整对焦位置，可以实现远实近虚或近实远虚等不同的效果。
光圈（F）：部分手机支持可调式光圈，可以在保持对焦物体清晰度不变的情况下，改变背景清晰度（即虚化）。
为了更直观地了解这些参数的效果，笔者拍摄了几组对比图。从对比图中可以看出，不同的参数调整会带来截然不同的拍摄效果。
虽然不同的参数组合会带来不同的效果，但在很多时候，我们并不需要精细调节每个参数。例如，如果想在午后的阳光下拍摄人物的静态图，那么需要着重调整的其实只有ISO和白平衡，快门速度等参数都可以选择自动。
其实，专业模式并没有大家想象的那么“专业”。即使是摄影新手，也可以通过调整不同的参数，轻松拍出更有意思的照片。下面这组图就是笔者在日落时分登高后拍摄的：
在自动模式下，远处的夕阳作为拍摄主体并不突出，近处的树木和远方的楼宇都清晰可见。而在专业模式下，笔者仅手动调整了快门速度，照片的光影效果就有了明显的变化。不发光及不反射光的树木、楼宇等主体被隐去，远方的落日则显得尤为突出，天空的层次感也变得更加分明。
除了上述参数外，曝光补偿、光圈（如有）等参数也可以实现不同的拍摄效果。比如曝光补偿可以进一步增加或降低画面的曝光度（场景亮度），而更大的光圈可以让传感器接收到更多的光线，在不改变其他参数的情况下也能得到更高的画面亮度。不过，大光圈也会使得焦点以外的画面虚化，所以并非任何时候都适用。
还有一个不少人都会忽略的重点：测光模式。这也是近年来手机专业模式的一个小突破。以某品牌手机为例，在专业模式的设置里就给出了中央重点、平均测光和点测光三种模式。在前面的夕阳照片里，笔者就使用了点测光模式，将测光重点放在了夕阳的位置，确保夕阳区域的曝光效果更准确。
虽然从硬件上来说，手机与专业相机仍然有着明显的差距，但是随着影像算法等方面的突破，手机在专业模式下也可以拍出非常不错的照片。而且目前大多数手机都支持RAW格式的照片拍摄，可以上传电脑进行进一步的修改和调整。
那么，在众多手机品牌中，谁家的专业模式更强呢？为了找到答案，笔者找来了几家主流品牌的旗舰手机进行体验。从易用度来说，某三家品牌的专业模式较为接近，都可以轻松找到各个功能的开关位置。
比如某品牌手机就将测光、照片格式、追焦、峰值对焦等多个功能一股脑全部塞到了设置里，在主页面只保留最基础的参数调节功能。虽然每次调整功能都需要打开设置显得有些麻烦，但也让新手可以轻松找到各个功能。另外两家品牌与前者也十分相似，只是额外提供了一些更专业的功能。
除了这三家品牌外，笔者还找来了华为和努比亚两家具有自己特色的手机品牌进行体验。从体验来说，华为的专业模式功能不少，但其中一些功能甚至没有标注具体的名称，对新手来说不太友好。不过在其他功能上，华为也给了更丰富的选择。
而努比亚作为国产品牌里最早在专业影像领域发力的品牌之一，其专业模式也让人印象深刻。首先是主页面除了常规的ISO、光圈等参数的调整外，还提供了多个快捷选项，可以让摄影师轻松锁定对焦、测光、白平衡等参数。努比亚还提供了多种直方图显示功能，这也是摄影师在拍摄中常用到的。
随着AI算法，各个手机厂商对专业模式的关注度其实也在降低。但在笔者看来，如果说自动模式是手机的影像性能下限，那么专业模式就是上限。AI算法虽然能保证拍出的照片“好看”，却无法拍出“韵味”。因此，专业模式仍然有着不可替代的作用。
然而，对于普通用户来说，专业模式的体验确实一般。愿意一点点调整效果、学习各种摄影技巧的人并不多。在自动模式就能满足需求的情况下，专业模式的重要性只会越来越低。如何改变这一现状呢？笔者认为，除了让专业模式变得更加“易用”外，加入AI或许是个不错的选择。一个专为影像而生的定制AI模型，可以帮助用户更好地测算取景框里的光照环境，并提供一定的参考建议。
