秋熟帖:世间蔬果,何以如此美丽动人?

   发布时间:2024-10-18 12:09 作者:郑浩

秋季,这个被四言诗般古老的节令所包裹的季节,总是以它独有的方式,悄然融入我的生活。白露过后,秋风如鸽子般翱翔,秋草则顺应风的方向,向东倾倒,年复一年,亘古不变。

清晨,我骑着“小电驴”穿梭于微凉的空气中,前往露天菜市。不为特定的购买目标,只为沾一身烟火气,感受那份收获的喜悦。

糖炒栗子的香气在菜市中飘荡,那是秋天独有的醇厚之味。栗子在乌金砂中翻滚,裂开时露出橙黄的果肉,让人忍不住咽下一口唾液。这份秋天的味道,总能勾起我对年轻时光的回忆。

秋分将至,鸡头果也成熟了。大叔用巧劲儿踩开鸡头果,我沿着裂缝撕开,露出石榴籽大小的鸡头米。含在口中,微甜中带着咸味,生津止渴,仿佛让我触摸到了家乡河流的气息。

秋豇豆的上市也让我心生欢喜。每次遇见,我都会蹲下细细抚摸,赞美它的美丽。世间蔬果,何以如此精妙?秋豇豆如艺术品般悦目,让我感叹不已。

萝卜苗嫩极,形如滴溜溜的眼。凉拌后入口脆嫩微甜,齿颊生香。而大青豆则是秋天不可多得的鲜美之味。与肉饼同蒸,豆烂肉香,几乎鲜掉眉毛。

秋天还有怀远石榴的独特风味,可惜如今市面上已不常见。但随着季节的推移,小青菜秧子也将变得鲜甜,为秋天增添另一番滋味。

 
 
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