在2025年度的中国家电及消费电子博览会（AWE）上，AI科技大放异彩，引领智能家电进入了一个崭新的发展阶段。特别是在厨电领域，老板电器凭借其创新的食神AI烹饪大模型和一系列前沿的智能厨电新品，成为了展会的焦点。这些新品不仅展示了AI如何重新定义烹饪体验，还实现了个性化、智能化与便捷化的完美融合。
展会首日，太平洋网络有幸邀请到了老板电器的首席数字及营销官童晶菁女士，就AI如何重塑我们的厨房生活进行了深入探讨。童女士指出，相较于市面上常见的AI大模型，老板电器的食神AI烹饪大模型具备独特的优势——它不仅能够理解数字世界的信息，还能操控物理世界，真正将AI融入现实厨房场景。
她进一步解释说，传统AI大模型主要分为语言大模型、多模态大模型和空间智能大模型三类。前两者虽能处理对话和信息，但往往只能提出建议，无法真正执行任务。而食神AI烹饪大模型则打破了这一局限，它能够连接数字世界与现实厨房，成为用户的“私人烹饪助手”。例如，当用户想做一道“西湖醋鱼”时，食神AI不仅能提供菜谱，还能智能调节火候、联动厨电设备，甚至实现自动翻炒。
童女士还分享了食神AI如何改变厨房形态的更多细节。通过老板电器自研的食神大模型与厨房硬件的深度融合，用户可以获得个性化的烹饪体验。只需扫描面部信息或体检报告，食神AI就能根据用户的健康状况和口味偏好，生成专属的健康菜谱。同时，它还能协调烟灶、蒸烤等厨电的联动，解决传统烹饪中的常见问题，如火候难以掌握、烹饪效率低下等。
AI技术还为传统饮食文化的传承注入了新的活力。老板电器利用AI构建了全球最大的烹饪数据库，数字化保存了5000多道传统菜谱及非遗技艺。通过温度、时间等底层数据的建模，这些传统烹饪技艺得以被解码和创新演绎，既保护了传统文化，又为其赋予了新的生命力。
在降低烹饪门槛方面，AI也发挥了重要作用。它化身为用户的烹饪伙伴，通过拟人化的交互方式提供情绪价值。结合智能硬件如AI眼镜等具身智能设备，AI能够实时指导用户进行切配、火候等操作，使复杂的烹饪技法变得简单易学。
除了食神AI烹饪大模型外，老板电器还在展会上推出了一款能“伪装”成橱柜的吸油烟机。这款吸油烟机拥有11cm的超薄机身，在不使用时能完美融入橱柜，既美观又节省空间。其独特的设计和极致纤薄的机身吸引了众多参观者的目光。在性能上，这款吸油烟机也实现了全面优化，不仅吸力强劲、静音效果好，还具备智能联动功能。
童女士表示，这款超薄吸油烟机是老板电器在技术创新上的又一突破。通过软硬件的双重创新，它成功解决了传统烟机厚重且吸力不足的问题。在硬件结构上，隐藏式吊顶动力系统让烟机保持超薄外观的同时，将噪音源远离用户。而在智能控制上，灵犀全自动科技则能够预判锅内油烟升腾情况，提前启动吸烟模式，大幅提升吸油烟效率。
展望未来，老板电器将继续探索AI技术在厨电领域的应用。童女士透露，目前老板电器已经接入DeepSeek大模型，未来或将携手更多AI技术厂商和智能家居品牌，共同推动烹饪生态的智能化、数据化发展。同时，老板电器还希望联合更多行业合作伙伴，共同构建开放式的智能厨房体系，从生鲜商超到家装设计，实现AI厨电与更多行业的联动，为用户打造更智能、更便捷的厨房生活方式。
