中国烹饪大师揭秘!仔姜鲜锅兔,辣味十足让你跳起来?

   发布时间:2024-10-20 13:01 作者:李娜

自贡,这座以盐闻名的城市,孕育了独特的盐帮菜文化。其中,仔姜鲜锅兔作为自贡盐帮菜的代表之一,以其鲜辣味美、香浓诱人的特点,深受食客喜爱。这道菜巧妙地将兔肉与鲜椒仔姜融合,展现出别样的味蕾刺激。

近日,中国烹饪餐饮协会授予了关雁飞“中国烹饪大师”的称号。作为地道的自贡人,他亲自示范了仔姜鲜锅兔的制作过程,让人垂涎欲滴。

《灵感中国Inspiration》栏目,由四川日报报业集团精心打造,致力于向海内外“Z世代”传播中国的多元文化,包括川菜美食等。

此次,栏目组深入自贡,探寻盐帮菜的独特魅力,为观众带来了一场视觉与味觉的盛宴。

 
 
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