在近期国新办的一场新闻发布会上，农业农村部副部长张兴旺针对肉牛与奶牛价格下跌的问题进行了深入回应。他表示，自去年起，全国牛肉和牛奶价格持续走低，养殖场户经营陷入困境。但经过多方努力，肉牛存栏已适应性调减，奶牛养殖增速减缓，价格开始企稳回升。
为应对肉牛和奶牛生产的困境，农业农村部多次组织专题研究，并派出工作组赴主产区调研指导。同时，与多部门沟通协调，加大财政金融政策保障力度，以减轻养殖场户的亏损。
9月底，农业农村部联合其他6部门出台了《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》，明确了7个方面的政策措施。内蒙古、新疆等主产省份也根据实际情况，出台了养殖补贴等务实政策。
张兴旺强调，农业农村部将继续指导各地落实各项政策措施，重点抓好“五个强化”，包括监测预警、稳住产能、饲草料供应保障、金融支持和技术指导服务，以帮助行业渡过难关。
