茅台镇，这个位于贵州省遵义市仁怀市的小镇，因其独特的地理气候和水质条件，成为了酱香白酒的摇篮。然而，近年来，白酒行业进入调整周期，茅台镇的酒厂也面临着前所未有的挑战。
陈良，一位在茅台镇经营酒厂十多年的“酒二代”，告诉记者，今年他的酒厂利润预计将大幅下滑八成。从月销五六十吨基酒的巅峰时期，到如今每月仅能卖出五六吨，市场的变化让他深感压力。
茅台镇上酒厂广告牌。
杨旭，另一家茅台镇中小型酒厂的负责人，也面临着销售人员大量流失的问题。他表示，由于销售业绩下滑，销售人员的工资从原本的五六万一个月降到了现在的几千块，甚至有的只能拿到1500元的底薪，导致很多人选择离职。
不仅小酒厂，一些有百年历史的老酒厂也感受到了市场的寒意。天水酒业的赵畅表示，今年有部分客户选择了与其他更便宜的酒厂合作，导致酒厂的利润同比下滑了两成左右。
基酒储存。
尽管市场低迷，但仍有人选择逆势而上。一些酒厂以基酒抵押给银行贷款买粮，期待下一波行情的到来。赵畅和李云都认为，酱酒越放越值钱，只要现在可以撑下去，以后发展会更好。
回顾历史，茅台镇曾经历过白酒行业的调整期，不少酒厂因无法适应市场变化而停产。然而，也有一些酒厂通过积极调整策略，成功度过了难关。
仁怀酱酒核心产区。
如今，茅台镇的酒厂们正在积极寻找新的出路。国宝酒业正在开拓封坛酒产品和直播渠道，以期在低迷的市场中找到新的增长点。而赵畅也在积极开拓新的市场，他表示，只要把圈子和人脉积累好，行情好的时候就不用愁了。
受访者提供。
尽管当前白酒行业正处于低谷，但身经百战的“做酒人”们并不悲观。他们相信，只要坚持品质和创新，就一定能够度过这个难关，迎来新的发展机遇。
